失眠或睡眠不好的人不在少数,除找出失眠原因外,也可以饮食调剂帮助改善睡眠质量,以下方法不妨一试: 百合:能清心安神。《日华子本草》称它能“安心、定胆,益志,养五脏。”适宜神经官能症及神经衰弱、睡眠不宁、惊惕易醒者食用。一般用生百合60-90克,蜂蜜1-2匙,拌和蒸熟,临睡前服食。 啤酒花:据近代药理研究,啤酒花具有一定的镇静作用。国外民间将啤酒花用于失眠和不安症,我国民间常用啤酒花3克,开水冲泡代茶饮,有利尿安神效果,适宜神经衰弱失眠之人服用。 金针菜:能除烦热、安心神。《本草正义》载:“今人恒以治气火上升,夜少安寐,其效颇著。”适宜阴虚火旺失眠症。通常用金针菜30-50克,水煮半小时去渣,加冰糖再煮2分钟,睡前1小时饮服。 蜂王浆:蜂王浆对人体的生理功能具有明显的调节作用,它能滋补身体、增强食欲、镇静安神,适宜神经衰弱所致的失眠,服用蜂王浆后大脑功能明显改善。 酸枣仁:能养肝、宁心、安神,适宜阴虚火旺、虚烦失眠者食用。《圣惠方》中有一名方叫“酸枣仁粥”,就是用酸枣二两(60克),以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥服食。也可单用酸枣仁3-6克,加白糖研和,临睡时用温开水调服。中成药有枣仁安神液。 猪心:适宜心脾两虚失眠者,古有“以脏补脏”之说,心虚不寐吃猪心,有养心安神的效果。《证治要诀》中介绍:“治心虚多汗不睡者:猪心1个,带血破开,用人参、当归各二两,装入猪心煮熟,去二味药,只吃猪心。” 黄鱼:失眠之人宜常煮食。崔禹锡《食经》中记载:“石首鱼主下利,明目,安心神。”石首鱼即黄鱼,故不寐者宜食之。 葡萄:性平,味甘酸。《本经》中说它“益气倍力,强志,令人肥健耐饥。”《滇南本草》认为葡萄“大补气血”,对心脾两虚,气血不足,心神失养的失眠之人,食之颇宜。尤其是葡萄酒,不仅是高档营养性饮料,同时还有滋阴补脾,兴奋神经,益气安神的功效,对身体虚弱的失眠症,最为适宜。 牡蛎肉:有滋阴养血的作用,早在崔禹锡《食经》中就曾指出:“治夜不眠,志意不定。”对阴虚火旺而失眠、烦热、盗汗、心神不安者,食之尤宜。 海参:性温,味咸,能补肾、益精、养血。《现代实用中药》说它“为滋养品,治神经衰弱。”凡心血不足,心脾两虚的失眠症宜食之。 莴笋:莴笋中有一种乳白色浆液,具有安神镇静作用,且没有毒性,最适宜神经衰弱失眠者。使用时,把莴笋带皮切片煮熟喝汤,特别是睡前服用,更具有助眠功效。 食醋:劳累过度,夜难安睡,可用一汤匙食醋兑入温开水中慢服。饮后静心闭目,不久便会入睡。 鲜藕:藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁等和多种维生素,具有清热、养血、除烦等功效。可治血虚失眠。食法:取鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效。 此外,失眠患者还宜多吃些小麦、芝麻、海松子、水芹菜、枸杞子、山药、干贝、蛙肉、糯米、阿胶、海带、海蜇以及谷类、豆类、动物心类和适量酒类等。 |